Química

   - Descobertas Cientificas

A civilização arabe conta alquimistas brilhantes. Procurando ouro, trabalham sobre outras matérias como por exemplo o ácido nítrico e aperfeiçoam a destilação.

  O principal uso do acído nítrico é na produção de fertilizantes, pode ser utilizado na obtenção de um éster, é utilizado na oxidação do ciclohexanol/ciclohexanona na produção de ácido adípico na cadeia do nylon e especialmente concentrado é utilizado na indústria de explosivos, apenas de forma gasosa.

  O uso da destilação como método de separação disseminou-se pela indústria química moderna. Pode-se encontrá-la em quase todos os processos químicos industriais em fase líquida onde for necessária uma purificação.

  As aplicações da destilação na sociedade são principalmente relacionadas à separação do petróleo em diversos hidrocarbonetos de menor peso molecular. Também pode ser utilizada na obtenção do oxigênio puro, através da destilação do ar previamente liquefeito. Em alimentos, a destilação é especialmente importante na fabricação de bebidas destiladas e na obtenção de essências vegetais.

- Doenças e Medicamentos

  Como os conhecimentos médicos eram pouco desenvolvidos naquela época, a morte era certa. Muitos acharam a saída de fugir para o meio rural com medo de serem infectados.

  Uma dessas doenças era a lepra, uma doença infecciosa da pele. Os leprosos tinham que viver afastados, por causa do medo do contágio e havia leis que os proibiam de entrar nas cidades. Construíram-se casas (leprosarias ou gafarias) onde os leprosos podiam viver juntos, em geral longe das cidades.

  Outra doença muito temida era a peste bubónica, conhecida por peste negra matou cerca de um terço da população em Portugal. Ela era transmitida através transmitida pelos ratos e pelas pulgas.